無料デモのみ利用できます。有料版は未開発で、購入・予約・申込み・問い合わせは受け付けていません。

ひと皿の、価格見直し。

無料試作品 / 初期値は架空のサンプルです。
価格・費用はすべて税抜で揃えて入力してください。仕入量と使用量は材料ごとに同じ単位（g・ml・個など）で入力します。

食材差引額＝売上−食材原価。変動費差引額＝売上−食材原価−その他変動費。人件費・家賃などの固定費、税金を引いた純利益ではありません。値上げ後の販売数は仮定です。

1. 材料と歩留まり

使用量は可食部分の量。皮・骨などを除いて90%使える場合、歩留まり90を入力します。価格0円・使用量0は入力できます。

表は左右にスクロールできます。キーボードでは表にフォーカスして左右キーを使えます。

材料名仕入価格（円）仕入量1食使用量歩留まり（%）操作

2. 価格改定の仮定

その他変動費は包装・決済などの1食あたり概算を同額で適用します。歩留まり以外の廃棄、食材ごとの異なる上昇率、税率計算は未対応です。

自動保存はありません。保存ファイルには原価情報が含まれます。共有先にご注意ください。

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